This project is funded by the European Union (EU) and is implemented by WYG International on behalf of the EU Delegation to Republic of Serbia.

Home > Novosti & Događaji > Događaji > Održan Prvi sajam sireva JUG

Održan Prvi sajam sireva JUG

U Nišu je 03. i 04. marta, u organizaciji Udruženja „Klaster sireva Jug“ i Uprave za poljoprivredu i razvoj sela Grada Niša, održan Prvi sajam sireva JUG.
Projekat “Klaster sireva JUG se realizuje u u okviru projekta Regionalno društveno-ekonomski program razvoja 2 (RSEDP 2)” i finansiran je sredstvima EU u iznosu od oko 350.000 evra. Partneri u realizaciji projekta su Grad Niš, Opština Prokuplje, Opština Pirot i Oblasna razvojna asocijacija “Jug’’.
Prvi sajam sireva JUG otvorio je gradonačelnik Niša, mr Miloš Simonović, koji je istakao izuzetan značaj povezivanja proizvođača i prerađivača mleka sa područja Južne Srbije kao i potrebu da se potrošači upoznaju sa visokim kvalitetom njihovih proizvoda. Gradonačelnik Niša je izrazio svoje zadovoljstvo načinom na koji se ostvaruje saradnja u realizaciji projekata sa EU kao i očekivanja da će dobijanje statusa kandidata za prijem podići ovu saradnju na još viši nivo.
Proizvodi mlekara-članica Klastera sireva Jug izazvali su izuzetnu pažnju građana Niša. Nekoliko hiljada posetilaca imalo je priliku da se upozna sa bogatsvom i kvalitetom sireva sa juga Srbije. Pored mlekara, svoje proizvode predstavili su i članovi udruženja ‘Niška šansa’ i i ‘Niški pastir’, koja okupljaju proizvođače mleka.
Sajam je bio prilika i za uspostavljanje novih poslovnih veza i formiranje prepoznatljivog brenda sireva sa juga Srbije. Pored toga, učenici poljoprivrednih škola, ali i zainteresovani stočari, su na stručnim predavanjima mogli da se upoznaju sa novostim u oblasti stočarastva.
Klaster sireva „Jug“ je udruženje koje umrežava različite subjekte uključene u lanac proizvodnje sireva. Stočari, prerađivači, naučne institucije i lokalne samouprave u Topličkom, Nišavskom, Pirotskom i Jablaničkom okrugu, uz podršku EU, okupili su se oko zajedničkog cilja – podizanja nivoa proizvodnje sireva, uz postizanje prepoznatljivog kvaliteta. Ovakav model udruživanja može se primeniti i na druge oblike poljoprivredne proizvodnje i prerade.



Fotografije

Kraljevo 22/6/2010 Belgrade 18/6/2010 Koceljeva 17/6/2010 Novi Sad 16/6/2010 Zrenjanin 14/6/2010 Krusevac 11/6/2010 DSC00129 _MG_0152b Sve fotorafije

Video